El agua

El agua no tiene calorías por ello no engorda nunca, pero tampoco disminuye las calorías que tomamos. Es decir, ni engorda ni adelgaza.
Lo que sí hace es facilitar el seguimiento de los regímenes de adelgazamiento.

¿Puede engordar si la bebo entre comidas?

¿Cuántas veces habremos oído que el agua no debe tomarse entre comidas porque engorda? Este es un tópico de hace tiempo que se transmite de unos a otros y sin embargo es totalmente falso. El agua tiene 0
calorías y por ello el agua no engorda. Y no engorda nunca, ni antes de comer, ni después de comer ni entre las comidas. Nunca.

Por ello puedes beberla siempre que te apetezca. De hecho es mucho más fisiológico comer con agua que sin ella. La comida se hace más agradable y la digestión más ligera si se toma agua durante la misma.
Eso sí, con moderación para no embotarnos. Un vaso o vaso y medio es la medida más adecuada.

¿Qué funciones desempeña en el organismo?

• Es el medio en que se hayan disueltos todos los líquidos corporales, sangre, linfa, secreciones digestivas, heces y orina.
  
• Transporta nutrientes al interior de las células y posibilita a su vez la eliminación de los productos de desecho de las mismas.
  
• Interviene en la digestión de los nutrientes de los alimentos, no sólo facilitando la disolución de los mismos, sino también su digestión a través del proceso de hidrólisis.
  
• Ayuda a dar forma y volumen a las células debido a la presión que ejerce en las mismas.
  
• Mantiene la temperatura corporal, mediante la evaporación del agua contenida en el sudor.
  
• Evita las fricciones en las articulaciones.
  

¿Por qué la necesitas?

Es difícil establecer los requerimientos en agua de nuestro cuerpo, ya que dependen de cada individuo, así como de las condiciones ambientales, fisiológicas o patológicas en que se encuentre.

Para tener un cálculo aproximado, se establece que la cantidad de agua que ha de ser ingerida para un hombre normal de vida sedentaria es de 1 mililitro por cada caloría aportada en su dieta.

En general, y salvo en casos donde exista peligro de retención de líquidos en el organismo (problemas renales o cardiacos) se recomienda beber de 1,5 litros a 2 litros diarios de agua para satisfacer las
necesidades del organismo.
La sensación de sed, aunque puede ser una señal indicativa de que nuestro organismo necesita agua, no es fiel reflejo de la cantidad exacta de agua que debemos beber para reponer las pérdidas de la misma.
La importancia del agua es tal que una persona puede sobrevivir más de un mes sin comer, pero sólo unos días sin beber agua.

Más información: ¿Cuándo hay que aumentar la ingesta de agua? en www.pulevasalud.com